Op eerste Kerstdag zijn wij open voor diner en serveren wij een speciaal Kerstmenu.
Reserveer je tussen 16.30 en 17.30 uur?
Dan serveren we een 3 gangen diner.
De tafel is tot 19.30 uur beschikbaar.
Briochebrood met “kaars” van salieboter
*
Ravioli van krab, aardappel, citrus en mascarpone met een romige bisquesaus en een pesto van venkel
*
Gebraden hert met jus van veenbessen, knolcrème, batonnet van knol, mini koningszwammetjes en crispy ontbijtkoek
*
Dessert Noel
Prijs 3 gangen menu 49.5 p.p.
(aankomst mogelijk tussen 16.30 en 17.30 uur)
Briochebrood met “kaars” van salieboter
*
“Tomaat” van burrata crème met aubergine, chips van Coppa di Parma en basilicumolie
*
Ravioli van krab, aardappel, citrus en mascarpone met een romige bisquesaus en een pesto van venkel
*
Gegrilde zeeduivel medaillon met een stamppotje van aardappel en prei en een crostini met waterkers
*
Gebraden hert met jus van veenbessen, knolcrème, batonnet van knol, mini koningszwammetjes en crispy ontbijtkoek
*
Dessert Noel
Prijs 5 gangen menu 69.5 p.p.