Reserveren Take away Kerst

4 gangen keuzemenu

© Fotografie:
Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk

Keuze voorgerechten

Carpaccio van Baviere rund
met olijfolie rucola en parmigiano

Zalmtartaar
met bietenpesto, gefrituurde bloemkool en crostini

Bruschetta
met truffelricotta, paddenstoelen en uiencompote

Tussengerecht

Ravioli
gevuld met pompoen en amaretti in salieboter met mierikswortel

Keuze hoofgerechten

Geroosterde zwaardvis
met citrus-risotto en venkel

Gebakken eendenborst
met pastinaak-truffel crème, geroosterde aardappeltjes en witlof

Polpette van aubergine
met tomatensaus, ricotta salata en gefrituurde basilicum

Keuze dessert

Tiramisu
huisgemaakte mascarponecrème met lange vingers en espresso

Pannacotta
met sorbetijs en amarene kersen

Selectie van onze kazen
met gerookte amandelen, gedroogde vijgen en vijgenjam (+ 6,50)