Reserveren Take away Kerst

Dinerkaart

© Fotografie:
Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk

Vertrouwelijke Post

Verrassingsmenu 3 gangen
Wij gaan verder niks verklappen. U moet ons maar...vertrouwen 4 gangen 39,50 5 gangen 45,00

34,00

Voorgerechten

Aubergine salsa
met buffelmozzarella, miel de cana en cashewnoten (met burrata 14,00)

12,50

Coppa di Parma
met buffelmozzarella, sinaasappel en koriander-lavendelolie (met burrata 14,00)

12,50

Artisjok
met buffelmozzarella, appel-walnotensalsa en appelbalsamico (met burrata 14,00)

12,50

Creuses van de Oesterij
3 stuks

11,00

Carpaccio van Bavière rundvlees
met salsa van Harry's bar, truffelpecorino en rucola

14,50

Bombe van gegrilde aubergine
met kruidenricotta, limoenyoghurt, granaatappel-walnoten vinaigrette en gefrituurde basilicum

8,50

Gepekelde en gebrande zalm
met koriandercrème, ponzu gel, chips van zeewier, komkommersalsa en borage

13,00

Kalfstartaartje
met eier-parmezaansalsa, grissini en paprikacoulis

13,50

Mosselen all' arrabiata
met focaccia

12,50

Salade Post met fried chicken of gefrituurde oesterzwam
perzik, snijbonen, pecannoten en gorgonzoladressing

13,50

Knol-pastinaaksoep
met truffelolie en chorizokaantjes

9,50

Pasta

Tortelloni
gevuld met aardappel, mascarpone en gerookte haring in een citrusbotersaus met aardappelkaantjes en bieslook

16,50

Penne 4 formaggi
met pompoen en pangrattato van salie en amandel

17,50

Gnocchi
met saus van pikante salami, kastanje en tomaat, geserveerd met parmigiano en rucola

18,00

Risotto
met gorgonzola, perzik, geroosterde noten en rucola

18,50

Hoofdgerechten

In zijn geheel gebakken dorade
met salsa verde, een salade van gegrilde courgette en rucola met friet

22,50

Op de huid gebakken roodbaarsfilet
met paprikacoulis, bulgur met tomaat en spinazie

23,50

Flat iron steak
met parelgort alla carbonara, radicchio en krokante parmigiano

26,00

Roulleau van maiskip en truffel
met porcini-jus, knolcrème en geroosterde bospeen met sinaasappel en kardamom

23,00

Post Burger
medium gegrilde hamburger van 100% rundvlees (180 gr.) met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, zoetzure komkommer, truffelmayonaise, uiencompote en friet

19,00

Pizza

alle pizza’s een maatje kleiner minus 2,50

Pizza Fichi e gorgonzola
met mascarpone, mozzarella, vijg, gorgonzola, pecan en oude balsamico

14,50

Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat (met buffelmozzarella 13,50)

9,50

Pizza Aringa
met tomatensaus, mozzarella, venkel met citrus, gerookte haring, amandel en manderijnolie

12,50

Pizza Aglio Olio
met tomatensaus, mozzarella, knoflook, pepertjes, prosciutto crudo en parmigiano

14,00

Pizza Melanzane
met tomatensaus, baba ganoush, gedroogde tomaat, aubergine compote, gyros van oesterzwammen en dukkah (vegan)

14,00

Pizza alla Diavola
met tomatensaus, mozzarella, tomaat, pikante salami, groene pepers en buffelmozzarella

13,50

Pizza Montebianco
met tomatensaus, mozzarella, kerstomaat, Parmaham en mascarpone

14,00

Pizza Cozze e porri
met parmigiano, mosselen, preiroomsaus en pangrattato

14,50

Dessert

Tiramisu classico

7,50

Crème brûlée
van tonkabonen

7,50

Eton Mess
met passievruchtencurd, roomkaascrème en meringue

8,50

Vanille pannacotta
met aardbei en basilicum, soezenraster, chocolade crumble, proseccogelei en bramensorbet

8,50

Choco latte
met hemelse modder, cappuccinoschuim, spongecake van zoethout, koffiekristallen en chocolade-mokkabonen

8,50

Dessert van de dag

7,50

Kaasplank
Manchego, Oud Stolwijker, Mekkerstee geitenkaas honingklaver en Shropshire blue geserveerd met kletzenbrot en peren-olijvenjam

14,00