Reserveren Take away

Dinerkaart

© Fotografie:
Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk

Vertrouwelijke Post

Verrassingsmenu 3 gangen
Wij gaan verder niks verklappen. U moet ons maar...vertrouwen (4 gangen 43.5 en 5 gangen 49.5)

37,50

Voorgerechten

Artisjok
met buffelmozzarella, chutney van rozijnen en kappertjes (met burrata 15.5)

14,00

Gegrilde aubergine
met buffelmozzarella, speck en miel de cana (met burrata 14.5)

13,00

Broccoli
met buffelmozzarella, cashewnoten, olijvensalsa en boquerones (met burrata 14.5)

13,00

Oesters van de Oesterij
3 stuks

12,00

Mosselen en vongole
met witte wijn, knoflook en rode peper

15,00

Carpaccio van octopus
met salmoriglio en gedroogde roma-tomaatjes

17,00

Carpaccio classico
met olijfolie, citroen, parmigiano en rucola

13,50

Salade
met gegrilde courgette, perzik, geitenkaas, gerookteamandelen en yoghurtdressing (krokante pancetta +1.5)

11,00

Gazpacho
met brunoise van verse en gedroogde tomaatjes, gemarineerde watermeloen en schuim van basilicum

10,50

Kroketjes van aubergine
met miel de cana, fenegriek yoghurt, salade met pijnboompitten en granaatappel

10,50

Pasta

Risotto cacio e pepe
met gebrande vijgen, geitenkaas, rucola en oude balsamico

18,50

Fusilli
met gorgonzola roomsaus, perzik, rucola en pistache

19,00

Spaghetti
met schelpen en tomaatjes

19,50

Hoofdgerechten

Melanzane alla parmigiana
met buffelmozzarella en Siciliaanse pesto

19,00

Geroosterde hele zeebaars
met salade van bulgur, ansjovis en paprika, spinazie en tomaten-citroenolie

26,00

Scholfilet
met risotto frutti di mare, geroosterde broccoli en balsamico kappertjes

26,00

Flat iron steak
met bearnaise, rozemarijn aardappeltjes en een salade van courgette en rucola

26,50

Gebakken lamsrumpsteak
met parelcouscous, gegrilde aubergine, paprikacoulis en labneh

23,50

Post Burger
medium gegrilde hamburger van rundvlees met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, zoetzure komkommer, truffelmayonaise, uiencompote en friet

19,00

Pizza

alle pizza’s een maatje kleiner minus 2,50

Pizza Caprese
met mozzarella, parmigiano, knoflook, oregano, cherrytomaatjes, basilicum en een bol burrata

18,50

Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat (met buffelmozzarella 13,50)

9,50

Pizza Verdure
met tomatensaus, knoflook, oregano, olijf, courgette, aubergine, gepofte ui en paprika (vegan)

11,50

Pizza Gamberi
met tomatensaus, mozzarella, garnalen, gekonfijte citroen, knoflook en aardappelkaantjes

16,00

Pizza Aglio Olio
met tomatensaus, mozzarella, knoflook, pepertjes, prosciutto crudo en parmigiano

16,00

Pizza alla Diavola
met tomatensaus, mozzarella, tomaat, pikante salami, groene pepers en buffelmozzarella

14,00

Pizza Crudo di Manzo
met truffelmascarpone, parmigiano, kappertjes, citroen en afgemaakt met rundertartaar

18,50

Dessert

Crème brûlée
van tonkabonen

8,50

Aardbeien
twee bereidingen van aardbeien met basilicum-appelgelei, aardbeien sorbetijs en krokant filodeeg

8,50

Tiramisoes
tijgersoes gevuld met mascarpone crème, lange vingers en marsala-espressostroop

8,50

Vanille pannacotta
met perzik sorbetijs, compôte van frambozen, frambozen en pistache crumble

8,50

Pavlova
met vanille-yoghurtroom, compôte van bosvruchten, vers rood fruit en crumble

8,50

Dessert van de dag

7,50

Coupe Post
met vanille ijs, chocolade ijs, aardbeien sorbetijs, gemarineerde aardbeien, slagroom en een tuile

8,50

Kaasplank
met Asiago, Hollandse oude geitenkaas, La Tur en Bleu des Basques geserveerd met rozijnen-walnoot brioche en mosterd-dillesaus

14,00