Lunchkaart

Croissant
met huisgemaakte jam en boter

Post-ontbijt
versgebakken brood, gebakken ei met spek, croissant, zelfgemaakte jam, boter, boerenkaas en keuze uit koffie of thee

American pancakes
met Nutella, gebrande banaan, hazelnootjes en maple syrup

Post 12-uurtje
Holtkamp runderkroket of vegetarische kroket met landbrood, kopje soep van pastinaak, prei en kerrie, brood met eier-truffelsalsa en een suppli (gerookte zalm + 4)

Getoast briochebrood
met geroosterde kippendij, paprika, kerriemayonaise, kruidenslaatje en basilicumolie

Post Burger
medium gegrilde hamburger van rundvlees met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, truffelmayonaise, uiencompôte, cheddar en friet

Boeren croque monsieur
Franse tosti met ham, kaas, bechamel en gruyère kaas geserveerd met salade en tomaat en tomaten - of bananenketchup

Salade
van pompoen, chili, maple syrup, spinazie, pecannoten en geitenkaas

Kalfstartaar "Americain"
met gepekelde eidooier, carta di musica en kruidenslaatje

Carpaccio
met Harry's bar saus en truffelpecorino

Gestoofde mosselen
met sjalotjes, room, mosterd en tijm

Soep van pastinaak, prei en kerrie
met guanciale en prei olie

Shakshouka
met gepocheerde eitjes, flatbread en muntyoghurt

Flatbread
met prosciutto San Daniele, buffelmozzarella, rucola, pijnboompitten en oude balsamico

Flatbread
met gyros van oesterzwammen, paprika, muntyoghurt en rucola

Pompoenrisotto
met kastanjeboter, gefrituurde oesterzwam en krokante salie

Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat (met buffelmozzarella +4 met pikante salami +3))

Pizza Zucca e funghi
met pompoencrème, mozzarella, gebakken paddenstoelen, geitenkaas, lardo di Collonata en een pangrattato met kastanje en salie

Pizza Zucca e funghi vegan
met pompoencrème, vegan mozzarella, paddenstoelen, vegan feta en pangrattato met kastanje en salie

Pizza Aglio Olio
met tomatensaus, mozzarella, knoflook, pepertjes, prosciutto San Daniele en parmigiano