Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk
Ontbijt
tussen 10 - 12 uur
Croissant
met huisgemaakte jam en boter
Post-ontbijt
versgebakken brood, gebakken ei met spek, croissant, zelfgemaakte jam, boter, boerenkaas en keuze uit koffie of thee
American pancakes
met aardbeien, crème fraîche, amandelen en maple syrup
Lunch
vanaf 12.00 uur
Post 12-uurtje
Holtkamp runderkroket of vegetarische kroket met landbrood, kopje paprika-tomatensoep, brood met eier-truffelsalsa en een suppli (gerookte zalm + 4)
Getoast briochebrood
met geroosterde kippendij, paprika, kerriemayonaise, kruidenslaatje en basilicumolie
Post Burger
medium gegrilde hamburger van rundvlees met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, truffelmayonaise, uiencompôte, cheddar en friet
Boeren croque monsieur
Franse tosti met ham, kaas, bechamel en gruyère kaas geserveerd met salade en tomaat en tomaten - of bananenketchup
Watermeloen
met cherrytomaatjes, bocconcini, basilicum-mayonaise en crunch van parmigiano en pijnboompitten
Briochebrood vitello tonnato
met kalfsmuis, tonijn mayonaise, gekookt ei en gefrituurde appelkappertjes
Carpaccio
met Harry's bar saus en truffelpecorino
Gestoofde mosselen
met room, bleekselderij, sjalot en lavas
Paprika-tomatensoep
met crème fraîche en Hollandse garnalen
Eggs Florentine
gepocheerde eieren op briochebrood met spinazie en hollandaisesaus
Tuna melt sandwich
gebakken briochebrood met harissa, tonijnsalade, cheddar en een gebakken ei
Pizzetta
met prosciutto, buffelmozzarella, pijnboompitten en oude balsamico
Salade Nicoise
met gegrilde tonijn, rode ui, olijf, zacht gekookt ei, aardappelkaantjes en sperziebonen
Pizza
alle pizza’s een maatje kleiner minus 2,50
Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat
(met buffelmozzarella +4 met pikante salami +3))
Pizza Melanzane vegan
met tomatensaus, vegan mozzarella, aubergine tartaar, tomaatjes, dukkah, krokante aubergine en basilicum
Pizza Pollo
met tomatensaus, mozzarella, scamorza, kippendij, soffrito van tomaat en paprika, krokante maïs en limoenolie